Σκοπός του προγράμματος είναι η επαγγελματική εκπαίδευση 25 ανέργων στο αντικείμενο και στα καθήκοντα εργασίας του Οροφοκόμου ξενοδοχειακών μονάδων (καμαριέρης / καμαριέρα). Το πρόγραμμα πραγματοποιείται κατά ένα μέρος του σε συνεργασία με τον εκπαιδευτικό οργανισμό ASSOCIAZIONE SENECA της Ιταλίας και περιλαμβάνει εκπαίδευση 5 ημερών στις εγκαταστάσεις του, στην πόλη Μπολόνια της Ιταλίας. Συνολικά, περιλαμβάνονται 200 ώρες θεωρίας και 600 ώρες πρακτικής άσκησης σε ξενοδοχειακές μονάδες της Αθήνας (γνωστού ξενοδοχειακού ομίλου), με προοπτικές απασχόλησης, μετά την επιτυχή ολοκλήρωση του προγράμματος.